OLIVENÖL | OLI DIVINI

Gourmet-Olivenöle mit Tradition. Aus Italien.

Bio-Selina:

Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003).

Mildes Bio-Olivenöl. Der Topseller. Auch für Olivenöl-Einsteiger. 

Es passt zu fast allem, ist angenehm zurückhaltend und hat ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Charakter: Mild

Olivensorte: Nocellara del Bélice.

Farbe: Gold-Gelb

Geschmack: Auffallend samtig, kaum bitter, 
sehr moderat scharf, leicht und dünnflüssig.

Herkunft: Aus West Sizilien; der Provinz Trapani

Bio-Penelope:

Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003)

Die edle Variante, die wie Selina zu fast allem passt. Herausragende Qualität.
Charakter: Medium

Olivensorte: Tonda Ibléa

Farbe: Smaragdgrün mit goldenen Reflexen

Duft: Ausgeprägter Duft nach grünen Oliven, Gras, Tomaten- und Zitrusblättern.
Geschmack: Milder, leicht süßlicher Ansatz, Pinienkerne, zarte Bitterkeit und mittlere, feine, lang anhaltende Schärfe.

Herkunft: Aus dem Südosten Siziliens.

Schöpfer: Salvatore hat bereits alle Auszeichnungen gewonnen, die ein Olivenöl-Hersteller gewinnen kann.

Bio-Francesca:

Aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) 

Echt toskanisch! Ein Premium-Olivenöl, das mit viel Herz und Hingabe hergestellt wird.

Charakter: Intensives Olivenöl

Olivensorte: Moraiolo

Farbe: Mittleres, olivgrünes Gelb

Duft: Dieses Öl zeichnet sich durch den vollen, komplexen Duft und die intensive Note nach frisch gemähtem Gras und Artischocke. Zart apfelfruchtig.

Geschmack: Frisch-grün, grasig. Francesca hinterlässt über längere Zeit einen frischen und kräuterigen Geschmack im Mund.

Herkunft: San Polo in Chianti